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SOMMELIER BERNARDO VOGT EN ALIMENTARIA 2009

 SOMMELIER
BERNARDO VOGT CAMINO
Su pasión por el vino se remonta a su adolescencia. Nacido en Chile, de descendencia suiza y graduado en el año 1984 de la Universidad Hotelera de Suiza, adquiere conocimientos profundos del vino, su cultivo y su mercadeo. Cuenta con varios años de experiencia en renombrados hoteles suizos, tiempo que le dio la oportunidad de conocer internamente el funcionamiento, tendencia, gustos y costumbres de los consumidores de los hoteles de lujo en los países europeos.  

Durante varios años se ha desempeñado como comprador especialista en vinos, como gerente de marketing de diferentes viñas y ha tenido la oportunidad de atender importantes eventos internacionales, trabajando para varias de las marcas de vino más prestigiosas a nivel mundial. Ha conocido el proceso de comercialización de famosos vinos no solo chilenos, sino de varias procedencias especialmente vinos franceses, italianos, y españoles. Siendo experto en  comercialización, ha capacitado a varios enólogos en cuanto a los requerimientos internacionales de los vinos.  

Actualmente y desde el año 2004, el señor Vogt trabaja desde su empresa la cual se dedica a la comercialización de vinos boutique de Chile a nivel mundial. Esta empresa, representa internacionalmente viñas de los siguientes valles vitivinícolas de Chile: Casablanca, Maule, Elqui y Limarí, Colchagua y Maipo Alto.  

PERFIL

Profesional en administración y gestión comercial con más de 19 años de experiencia en gestión de compras, operaciones, comercio exterior y marketing para diversas industrias, en particular vinos y turismo  en varios países y culturas. Amplio conocimiento del mundo del vino a nivel nacional e internacional, tanto a nivel ejecutivo gerencial, así como empresario independiente.  

EXPERIENCIA LABORAL

 Marzo 2009 – a la fecha

HOTELERA PEULLA LTDA.

Gerente General (Asesor) Hotel Peulla y Hotel Natura Patagonia  

Agosto 2005 a Febrero 2009     

TERROIR AUSTRAL (Vogt y Vogt Ltda.)

Empresa dedicada a la comercialización de vinos de Viñas Boutique de Chile, Argentina y Uruguay a nivel mundial.

Propietario/Gerente General. 

Abril 2004 a Abril 2005

VIÑA ALMAVIVA

Gerente Comercial con reporte directo al Gerente General. 

Mayo 2003 a Abril 2004

VIÑA QUEBRADA DE MACUL

Gerente General (Asesor), reportaba directamente a los dueños de la viña.

Volumen de cajas exportadas (vino Premium): 8.500 cajas/año. 

Marzo 2002 a Abril 2003

VIÑA MONTGRAS

Gerente de Exportaciones Europa y Latinoamérica. Reporte al Gerente General

Volumen de cajas exportadas: 280.000 cajas/año.

 Marzo 1997 a Marzo 2002         

VIÑEDOS J. BOUCHON Y CIA LTDA

Gerente de Marketing y Exportaciones. Reporte al Gerente General.

Volumen de ventas: 38.000 cajas/año.

Me traslado a Chile por razones personales. 

Colombia

1996            

RESTAURANTE SUISSETREFF

Gerente y Socio. Ventas mensuales aprox. US$ 45.000. 

1995 a 1996     

ALMACENES EXITO S.A.

Responsable de Comercio Exterior y Compras Internacionales. Reporte directo al Gerente Comercial y Socio de Almacenes Éxito S.A.  

1994 a 1995     

SODEXHO COLOMBIA S.A.

Responsable de Operaciones. Reporte al Gerente General.  

Suiza

1990 a 1993

HOFER & CURTI AG

Luzern

Gerente del Departamento de Compras de Vinos y Licores. Empresa mayorista distribuidora a pequeños comerciantes. Volumen de venta anual: 1.700.000 litros de vino, US$ 6.000.000.  

1988 a 1990                             

BERNDORF AG.

Luzern

Asistente de Gerencia de Compras / Ventas. Empresa especializada en la venta de artículos para la hotelería.  

1984 a 1988

BANCO CREDIT SUISSE

Responsable administrativo sección de valores negociables en bolsa

Luzern.

Responsable administrativo informaciones sobre títulos valores.

Zurich. 

1984 a 1987

ZHL BETRIEBS OEKONOM

(equivalente a Ingeniero Comercial)

Zurich 

1980 a 1984

HILTON INTERNATIONAL

Ginebra

Responsable de todas las compras del hotel, encargado de Banquetes, asistente F&B, responsable del Receiving de toda la mercancía, asistencia de Recursos Humanos y apoyo genérico en la apertura del hotel Noga Hilton International. 

1982 a 1984

UNIVERSIDAD SUIZA DE HOTELERIA

Luzern

Diplomado: Administrador Hotelero.

Práctica y empleos en distintos áreas de un Hotel. 

1977 A 1979

HILTON INTERNATIONAL

Basel

Practicante en distintas áreas del hotel Hilton 

MAYORES LOGROS Y RESPONSABILIDADES

 

Experiencia en distintas áreas:

  • Hotel Internacionales
  • Amplios conocimientos en la comercialización de vinos nacionales como internacionales
  • Bancos
  • Comprador Hotel Internacional
  • Alimentación
  • Compras Internacionales
  • Dueño de Restaurante

 

 

ACADEMICOS

       

1965 a 1970         Colegio Suizo Santiago Chile

1974 a 1977         Básico y Secundaria en Suiza

1977 a 1979         Aprendizaje como Maître d'Hotel, Hotel Hilton, Basilea - Suiza

1982 a 1984         Universidad Suiza de Hotelería. Lucerna - Suiza

                           Titulo: Administrador Hotelero

1984 a 1987         ZHL Betriebs-Oekonom (equivalente a Ingeniero Comercial)

                           Zurich – Suiza

                           Titulo: Betriebs-Oekonom

 

 

IDIOMAS   

 

Español: lengua materna

Alemán: lengua materna

Ingles: escrito y hablado, muy bien

Francés: escrito y hablado, muy bien

Italiano: hablado, bien

 -austral.cl

 

 

                                                                               

BVC/2009

 

( Por: Comite Organizador , 23/08/2009 )


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