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Ganadores Festival Gastronómico 2009

GANADORES

FESTIVAL GASTRONOMICO 2009




PROFESIONALES

 

 


COCINA
SALADA

 
PRIMERO

 

SEGUNDO

 



TERCERO

 


Mejor Presentación

 

CALDOS Y SOPAS NACIONALES

INTECAP / Aura Regina Equite

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun Chavez

GRAND TIKAL FUTURA / Felix Gomez

INTECAP / Aura Regina Equite

PLATO NACIONAL

INTECAP / Aura Regina Equite

RADISSON HOTEL / Abel Alvarado

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun 

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun

CALDOS Y SOPAS

INTECAP / Aura Regina Equite

SAAS / Jorge Salazar

LA MOLIENDA / Waldo Campos

SAAS / Jorge Salazar

ENSALADAS

SAAS / Jorge Salazar

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun Chavez

RADISSON HOTEL / Abel Alvarado

RADISSON HOTEL / Abel Alvarado

AVES

LA MOLIENDA / Waldo Campos

ALTA VISTA / Amado Soto

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun 

LA MOLIENDA / Waldo Campos

CARNES

LA MOLIENDA / Waldo Campos

INTECAP / Aura Regina Equite

HOTEL INTERCONTINENTAL / Anival Sirin

LA MOLIENDA / Waldo Campos

PESCADOS

INTECAP / Aura Regina Equite

GRAND TIKAL FUTURA / Felix Gomez

CORPORACION ALIMENTA / Gustavo Juarez

GRAND TIKAL FUTURA / Felix Gomez

MARISCOS

ALTA VISTA / Amado Soto

LA MOLIENDA / Waldo Campos

GRAND TIKAL FUTURA / Felix Gomez

LA MOLIENDA / Waldo Campos

PASTAS 

INTECAP / Aura Regina Equite

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun Chavez

RADISSON HOTEL / Abel Alvarado

INTECAP / Aura Regina Equite

ARROCES

CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun

INTECAP / Aura Regina Equite

HOTEL INTERCONTINENTAL / Anival Sirin

CLUB INDUSTRIAL / Anival Sirin


COCINA
DULCE

 PRIMERO



SEGUNDO

 



TERCERO

 



Mejor Presentación

 

 

 

CHOCOLATERIA

HOTEL INTERCONTINENTAL / Ramiro Cardona

VISTA REAL / Jorge Luis Romero

SUPERPAN / Luis Vasquez

VISTA REAL / Jorge Luis Romero

PASTELERIA

INTECAP / Aura Regina Equite

LA CASA DE LA COLINA / Julio Amezquita

VISTA REAL / Jorge Luis Romero

INTECAP / Aura Regina Equite

ENTREMESES DULCES

CAKE GALLERY / Mynor Rene Javiel

INTECAP / Aura Regina Equite

HOTEL INTERCONTINENTAL / Ramiro Cardona

CAKE GALLERY / Mynor Rene Javiel

POSTRE LIGTH

HOTEL INTERCONTINENTAL / Ramiro Cardona

HOLANDESA / Luis Ramirez

GRAND TIKAL FUTURA / Steve Diaz

HOTEL INTERCONTINENTAL / Ramiro Cardona

POSTRE TIPICO

HOME MADE / Elizabeth Melgar

RADISSON HOTEL / Abel Alvarado

HOTEL INTERCONTINENTAL / Ramiro Cardona

LA CASA DE LA COLINA / Julio Amezquita


COCINA 
ESPECIALIDADES

 PRIMERO



SEGUNDO

 



TERCERO

 



Mejor Presentación

 

ENTRADA CON HONGOS FRESCOS

INTECAP / Aura Regina Equite

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

INTECAP CG4 / Noemi Mancilla de Chacón

INTECAP / Aura Regina Equite

SOPA OVOLACTEA

INTECAP / Aura Regina Equite

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

MARTIN'S GRILL / Gerardo Alexander Gonzalez

INTECAP / Aura Regina Equite

ARROZ CON CAFÉ

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

INTECAP / Aura Regina Equite

MARTIN'S GRILL / Gerardo Alexander Gonzalez

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

LEGUMINOSAS NACIONALES

INTECAP / Aura Regina Equite

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

INTECAP CG4 / Noemi Mancilla de Chacón

INTECAP / Aura Regina Equite

CERDO

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

MARTIN'S GRILL / Gerardo Alexander Gonzalez

LA CHICHARRONERA / Alma de Mirabal

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

POSTRE CON CACAO

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

INTECAP / Aura Regina Equite

INTECAP CG4 / Noemi Mancilla de Chacón

HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera

 

 

 

 

 





 

 
ESTUDIANTES

   


COCINA
SALADA

 PRIMERO

 SEGUNDO

 TERCERO

 Mejor Presentación

CALDOS Y SOPAS NACIONALES

INTECAP CG1 / Ana Sofia Chocano

INTECAP CG1 / Erick Rojo

ACADEMIA CULINARIA DE GUATE / Steve Kestler

INTECAP CG1 / Erick Rojo

PLATO NACIONAL

INTECAP CENTRO TURISMO / Eduardo Salazar

INTECAP QUETZALTENANGO / Juan Carlos López

INTECAP PETEN / Carlos Lima

INTECAP QUETZALTENANGO / Juan Carlos Lopez

CALDOS Y SOPAS

INTECAP CENTRO TURISMO / Eduardo Salazar

INTECAP CG3 / Ana Maria Lacayo

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CENTRO TURISMO / Sherley Taracena

ENSALADAS

INTECAP CG1 / Erick Rojo

ACADEMIA CULINARIA DE GUATE. / Patricia Castro

LAS MARGARITAS / Gabriela Requena

INTECAP CG1 / Ana Sofia Coronado

AVES

INTECAP CG1 / Erick Rojo

ACADEMIA CULINARIA DE GUATE. / Winston Alvarado

INTECAP CG1 / Ana Sofia Coronado

INTECAP CG1 / Erick Rojo

PESCADOS

INTECAP COBAN / Marvin Cordova

INTECAP CENTRO TURISMO / Eduardo Salazar

INTECAP QUETZALTENANGO / Juan Carlos Lopez

INTECAP QUETZALTENANGO / Eduardo Salazar

MARISCOS

INTECAP CG1 / Ana Sofia Chocano

INTECAP CENTRO TURISMO / Eduardo Salazar

ACADEMIA CULINARIA DE GUATE / Patricia Castro

INTECAP CG1 / Ana Sofia Coronado

PASTAS 

INTECAP QUETZALTENANGO / Jorge Cifuentes

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CG1 / Jorge Cifuentes

INTECAP QUETZALTENANGO / Jorge Cifuentes

CARNES

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CENTRO TURISMO / Eduardo Salazar

INTECAP COBAN / Miriam Nohemi Ibañez

INTECAP CG1 / Erick Rojo

ARROCES

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CG4 / Noemi Mancilla de Chacón

INTECAP CG1 / Ery Ramirez

INTECAP CG1 / Erick Rojo


COCINA
DULCE

 
PRIMERO

 SEGUNDO

 
TERCERO

 Mejor Presentación

CHOCOLATERIA

INTECAP CG1 / Oscar Ordoñez

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

ACADEMIA CULINARIA DE GUATE / Steve Kestler

INTECAP CENTRO TURISMO / Mildred Cardenas

PASTELERIA

INTECAP CG1 / Oscar Ordoñez

INTECAP PETEN / Miriam Alba

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

ENTREMESES DULCES

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CENTRO TURISMO / Claudia Gomez

ACADEMIA CULINARIA DE GUATE / Steve Kestler

INTECAP CG1 / Erick Rojo

POSTRE LIGTH

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CENTRO TURISMO / Mildred Cardenas

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

INTECAP CG1 / Oscar Ordoñez Ortiz

POSTRE TIPICO

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

INTECAP QUETZALTENANGO / Jorge Cifuentes

INTECAP CG1 / Oscar Ordoñez Ortiz

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

         



RESUMEN
GANADORES POR CATEGORIA


 
 


PRIMER 
LUGAR

SEGUNDO 
LUGAR

TERCER 
LUGAR

 



PROFESIONALES 
COCINA 
SALADA


INTECAP / Aura Regina Equite


CLUB INDUSTRIAL / Toribio Mixtun Chavez


REST. LA MOLIENDA / Waldo Campos

 



PROFESIONALES 
COCINA 
DULCE


HOTEL INTERCONTINENTAL / Ramiro Cardona


INTECAP / Aura Regina Equite


VISTA REAL / Jorge Luis Romero

 



PROFESIONALES 
COCINA 
ESPECIALIDADES


HOTEL INTERCONTINENTAL / Melvin Herrera


INTECAP / Aura Regina Equite



MARTIN'S GRILL / Gerardo Alexander Gonzalez

 


ESTUDIANTES 
COCINA 
SALADA

INTECAP CG1 / Erick Rojo

INTECAP CENTRO TURISMO / Eduardo Salazar

INTECAP CG1 / Ana Sofia Coronado Chocano 

 


ESTUDIANTES 
COCINA 
DULCE

INTECAP CG1 / Nancy Paola de León

INTECAP CG1 / Oscar Ortiz

INTECAP CG1 / Erick Rojo

 

 

 

 

 

 

( Por: CorpoEventos , 04/09/2009 )


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