include
New Page 1

Menu
Menu

     Congreso de Restaurantes 2017


 

MARKETING DE RESTAURANTES


Estrategias como enamorar al cliente e incrementar ventas y hacer que regresen una y otra vez…

Martes 5 de septiembre

Salón Kaminal Juyú, 4º. Nivel

Grand Tikal Futura Hotel

 8:30 a 17:30 horas.

                                                                 Con el respaldo académico de:

 

Marketing para restaurantes será la temática del Congreso de Restaurantes, se enfocará en conocer las nuevas técnicas de como incrementar las ventas y la rentabilidad

Tendrá como principal objetivo desarrollar las habilidades mercadológicas estrategia para incrementar la satisfacción de los clientes y la rentabilidad que inspire a una mejor y efectiva gestión en los restaurantes.

El incrementar nuestra rotación y nuestros tickets promedio se convierten en elementos indispensables al administrar Restaurantes.  Esto requiere un profundo conocimiento de los clientes, desarrollo de Marca, Aplicación de la Tecnología, el uso de marketing interno y marketing vivencial que nos ayuden a incrementar el valor de del servicio, de los productos y la experiencia que los comensales tendrán.

 Objetivos del Congreso

a.     Mantener y hacer que los clientes regresen una y otra vez.

c.     Mejorarla propuesta de Valor y Estrategia incremental de ventas y rentabilidad.

d.     Mejorar la convicción de los colaboradores uso de redes sociales.

e.      Mejorar el valor de los productos, servicios y experiencia dentro del restaurante

Metodología del Congreso

 Jesús Gómez Espejel consultor internacional lo llevará por temas concretos en el marketing de restaurantes, con más de 30 años de experiencia y asesor de marcas como coca Cola, Bimbo, KFC, y Dóminos Pizza.

Su metodología combina presentaciones en Power Point o PREZI, videos, magia, dinámicas y diversas interacciones con el público, para hacer la conferencia, no sólo de contenido de alto nivel profesional, si no también práctico y motivacional, adecuándose a cada audiencia.

Dirigido a:

Propietarios de restaurantes, Gerentes de Restaurantes, Gerentes de Servicio al cliente, Chefs, Gerentes de cadenas de restaurantes, Consultores de servicio, Gerentes de ingresos, Catedráticos Universitarios de Hotelería y Gastronomía y todo aquel profesional que esté emprendiendo en este rubro de negocio y desea conocer cómo mejorar los resultados de marketing y ventas.

Programa: 

08:30  a 08:50          Cómo incrementar las ventas a través del Café

08:50 a 10:10           Impacto de los millennias en la Industria de alimentos

         10:10 a 10:30           COFFE BREA

         10:30 a 12:45           Marketing de Restaurantes

12:45 a 14:00           ALMUERZO

14:00 a 15:40           Marketing de Restaurantes

15:40 a 16:00           COFFE BREAK

16:15 a 17:00   Cero desperdicios y las tendencias gastronómicas Mundiales     (Unilever)

 

Conferencista Internacional:  

                                           Jesús Gómez Espejel.

Jesús es consultor de empresas mexicano, con 30 años de experiencia, especializado en Mercadotecnia, Liderazgo y Emprendurismo. Con Maestría en Administración de empresas del Tec. de Monterrey y Posgrado en Alta Dirección por  IPADE. Fue seleccionado como Emprendedor Endeavor Global.

Creador de The Go group, un corporativo de empresas de investigación, estrategia, marketing, educación a distancia y comunicación digital, con presencia en México y Centroamérica. Además, es investigador del comportamiento del consumidor siendo de la red de empresas de estudios de mercado más grande de México.

Ha sido conferencista en más de 12 países de Latinoamérica, España y Estados Unidos. Ha escrito 3 libros y existen múltiples artículos sobre el en revistas tales como Expansión, Merca2.0, Crains, Summa. Ha producido más de 40 conferencias en video donde hoy pueden capacitarse suscriptores de las plataformas de e-learning: uniemprende.pro, unigobierno.net y klob, en 5 países.

En el año 2017 estará dando más de 10 conferencias especializadas en Marketing de Restaurantes para cadenas de restaurantes, franquicias, cámaras especializadas e instituciones de gastronomía tanto en Estados Unidos, México, Centro y Sudamérica.

 Inversión:

Individual                                                                                   Q. 950.00

Grupos mayores de 3 participantes, socios y estudiantesQ. 800.00

 

Su inversión incluye:

  Ocho horas de conferencias y Taller de Trabajo

  Materiales de trabajo

 Copia digital de las ponencias

 Almuerzo y refrigerios

 Diploma de participación

Ingreso cortesia a Feria Alimentaria

 

 

 

 

 




 







Feria Alimentaria | © Copyrights 1996-2017 Página Portal - Xentra.com