Programa de Actividades

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Feria Alimentaria 2025

Hotel Sede en Ciudad de Guatemala:

Haga click para conocer las tarifas especiales de hospedaje.

PREVENTA (23 de junio, al 15 de julio)

Ingreso a la Feria AlimentariaEstudiantes con carné Q40.00
Público en general Q60.00

Participantes en CongresosEstudiantes con carné Q175.00
Público en general Q225.00

¡Ya disponibles!

Feria Alimentaria Expocenter - 09:00 a 19:00 hrs.

Lunes 1 de septiembre

⏰ 09:00 a 09:15 hrs. (Salón Tikal 5) Inauguración Gastroimpact 2025: Innovación y tendencias de la Industria Alimentaria del futuro

⏰ 09:15 a 09:30 hrs. (Salón Tikal 5) Entrega de galardón Tenedor de Oro al:

Mejor Restaurante del año
Mejor Gerente de Restaurante del año
Mejor Chef del año
Personaje distinguido de la Industria Alimentaria

⏰ 09:30 hrs. Recorrido inaugural Recinto Ferial (Expocenter)

⏰ 08:00 a 13:30 hrs. (Salones Tikal 1 y 2) Congreso Tendencias Alimentarias 2025 – Universidad del Valle de Guatemala >> VER PROGRAMA

Charlas dirigidas a estudiantes y profesionales de la industria alimentaria.
Estudiante, presenta tu Carné al INGRESAR a la Feria Alimentaria y al Congreso.

⏰ 08:00 a 18:00 hrs. (Expocenter) Competencias Gastronómicas – Junior Chef
🧑‍🍳 Competencia entre escuelas culinarias nacionales e internacionales
*Con el aval del Consejo Gastronómico de las Américas.

Martes 2 de septiembre

⏰ 08:00 a 16:00 hrs. (Salones Tikal 1 y 2) IV Congreso de Gastronomía Guatemalteca
“Nan Pa’ach: La ceremonia del maíz en Guatemala” >> VER PROGRAMA

Reflexiones sobre la identidad culinaria nacional
Estudiante, presenta tu Carné al INGRESAR a la Feria Alimentaria y al Congreso.

Master Class Baristas
⏰ 09:00 a 16:00

⏰ 08:00 a 18:00 hrs. (Expocenter) Competencias Gastronómicas – Junior Chef (Día 2)
🧑‍🍳 Cocinas en simultáneo con distintos equipos compitiendo
*Con el aval del Consejo Gastronómico de las Américas.

Miércoles 3 de septiembre

⏰ 10:00 a 15:30 hrs. (Salones Tikal 1 y 2) Congreso Gastroimpact 2025: Innovación y tendencias de los Restaurantes del futuro >> VER PROGRAMA

Copa Bartender Guatemala 2025
🍹 Competencia nacional de mixología
⏰ 09:00 a 15:00

Master Class Baristas
⏰ 09:00 a 16:00

Final de Competencias Gastronómicas

⏰ 08:00 a 16:00 hrs. (Expocenter) Competencias Gastronómicas – Senior Chef
⏰ 17:00 a 18:00 hrs. (Salones Tikal 1 y 2) Premiación Junior Chef

Actividad Especial – Jueves 4 de septiembre

⏰ 18:00 a 22:00 hrs. (Expocenter) Cena de Gala Gastronómica a beneficio de FUNDECAN, para tratamiento del cáncer de mama.

Tarifas especiales de hospedaje en Tikal Futura, hotel sede

Reservaciones: +(502) 2410-0800 ext. 507 – Email: reservas@tfhotel.com – Website: tfhotel.com