Programa de Actividades

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Feria Alimentaria 2025

Hotel Sede en Ciudad de Guatemala:

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PREVENTA (23 al 30 de junio)

Ingreso a la Feria AlimentariaEstudiantes con carné Q40.00
Público en general Q60.00

Participantes en CongresosEstudiantes con carné Q175.00
Público en general Q225.00

Lunes 1 de septiembre

Inauguración Gastroimpact 2025: Innovación y tendencias de la Industria Alimentaria del futuro

⏰ 08:00 Entrega de galardón Tenedor de Oro al:

- Mejor Restaurante del año
- Mejor Gerente de Restaurante del año
- Mejor Chef del año
- Personaje distinguido de la industria alimentaria

Conferencias Académicas – Universidad del Valle de Guatemala
Charlas dirigidas a estudiantes y profesionales de la industria alimentria
⏰ 09:00 a 13:00

Inicio de Competencias Gastronómicas – Junior Chef
🧑‍🍳 Competencia entre escuelas culinarias nacionales e internacionales
*Con el aval del Consejo Gastronómico de las Américas.

Martes 2 de septiembre

IV Congreso de Gastronomía Guatemalteca
“Nan Pa’ach: La ceremonia del maíz en Guatemala”
⏰ 08:00 a 16:00
🏛️ Reflexiones sobre la identidad culinaria nacional

Master Class Baristas
⏰ 09:00 a 16:00

Competencias Gastronómicas – Junior Chef (Segundo día)
🧑‍🍳 Cocinas en simultáneo con distintos equipos compitiendo
*Con el aval del Consejo Gastronómico de las Américas.

Miércoles 3 de septiembre

Congreso Gastroimpact 2025: Innovación y tendencias de los Restaurantes del futuro
⏰ 10:00 a 15:30

Copa Bartender Guatemala 2025
🍹 Competencia nacional de mixología
⏰ 09:00 a 15:00

Master Class Baristas
⏰ 09:00 a 16:00

Final de Competencias Gastronómicas

Actividad Especial – Jueves 4 de septiembre

Cena de Gala Gastronómica a beneficio de FUNDECAN, para tratamiento del cáncer de mama.
⏰ 18:00 a 22:00

Tarifas especiales de hospedaje en Tikal Futura, hotel sede

Reservaciones: +(502) 2410-0800 ext. 507 – Email: reservas@tfhotel.com – Website: tfhotel.com