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Paises presentes en el 2017 en Feria Alimentaria
(CorpoEventos, 31/07/2017)
Este año la Feria contara con 5 paises participantes MEXICO, ESTADOS UNIDOS, ITALIA, COREA DEL SUR E ISRAEL con una gama de empresas con productos orientados a la gastronómia. |
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LA FIESTA DE LA GASTRONOMÍA FERIA ALIMENTARIA 2015
( Por Ingrid Reyes y Raquel Müller/ Suplemento Vamos de Compras 2015, 23 de julio, 23/07/2015)
Una semana llena de experiencias gastronómicas que dejan un buen sabor de boca y ponen en evidencia el talento de la cocina guatemalteca. |
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Chef Carlos Cruz Jocol
(CorpoEventos, 08/07/2015)
Profesional comprometido con el mismo, con su familia, con la gente con quien labora, con su labor como Chef, con su pasión con su profesión. |
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CHEF ESTEBAN GARCÍA
(CorpoEventos, 08/07/2015)
Estudia cocinero profesional en el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad. Realizá prácticas con el Chef Mario Campollo del Hotel Casa Santo Domingo. 2004 labora como chef ejecutivo del “Hotel Convento Santa Catalina” en Antigua Guatemala, actualmente chef ejecutivo club Italiano. |
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Chef Mirciny Moliviatis
(CorpoEventos, 08/07/2015)
Desde su incursión en el mundo de la cocina, se ha caracterizado por ser una profesional innovadora, que conoce y aprecia las más modernas técnicas y tendencias europeas. |
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Tertulianos
(, 06/07/2015)
Tertulianos, restaurante Fondue & Café, Casa Museo, altamente innovador ubicado en Quetzaltenango, con una política de innovación, integración del talento humano y alta pasión de su equipo de trabajo, dirigido por el Chef Pablo Alvarado, galardonado con el Tenedor de Oro al Restaurante del año 2015 |
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Chef Claudia Ramírez Zea
(CorpoEventos, 06/07/2015)
Chef Claudia Ramírez Zea, Estrella Alimentaria 2015, vive hoy en un mundo de chocolate debido a un accidente: a los 19 años una bala perdida cambió su mundo. Entonces, su madre le obsequió unos moldes de chocolate, y así, ella comenzó esta aventura en la repostería. |
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Tenedor de Oro 2015 premia Historias Inusuales
(Siglo XXI : Ana Lucia Mendizabal: http://www.s21.com.gt/vida/2015/07/04/tenedor-oro-premia-historias-inusuales, 06/07/2015)
Se reconoce anualmente la labor de chefs y empresas gastonómicas, de acuerdo a la opinión de un jurado designado por el comité organizador de se evalua a candidatos en las categorías del Galardon Tenedor de Oro. 2015 nace el reconocimiento Estrella Alimentaria. |
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Chef Nina Aldana C.
(CorpoEventos, 06/07/2015)
Chef Nina Aldana, guatemalteca con altos meritos en su desarrollo gerencial y culinario, con la responsabilidad como Chef Ejecutiva de la cadena internacional Barceló fue galardonada y acreedora al Tenedor de Oro al mejor Chef del Año 2015. |
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Equipo Culinario de la Escuel Zunil gana desafío Junior Chef 2012
(CorpoEventos, 18/10/2012)
Esta es la primera vez que el grupo, integrado por Cata Pascual, Mildred Yal, Carmen Raxón, Ilsa Alvarado, Corayma Vicente y Nancy Borón, participa en la competencia culinaria. La preparación del equipo estuvo a cargo de las chefs Alma García y Gaby Oribe.
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FERIA ALIMENTARIA 2013
(CorpoEventos, 12/10/2012)
La 18 ava. edición de ALIMENTARIA 2013, se llevará a cabo en el Grand Tikal Futura Hotel, desarrollando del 9 al 11 la Feria, Competencias y Congreso de Restaurantes y culminando con el Festival Gastronómico, el 12 de Septiembre 2013.
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Jaime Viñals en CONGRESO DE RESTAURANTES 2012
(CorpoEventos, 10/10/2012)
El día 10 de septiembre se llevo a cabo el Congreso de Restuarantes para Estudiantes de Hoteleria y Turismo
“Lidera tu propio éxito” en el Hotel Tikal Futura, en el mismo hubo dos grandes expositores como lo son Jaime Viñals y Abel Salas.
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MEJOR DECORACIÓN Y MONTAJE EN FESTIVAL GASTRONÓMICO 2012
(CorpoEventos, 13/09/2012)
GASTRONÓMICO: Evento poseedor del Record Guinness , de caracter social no lucrativo que incentiva el desarrollo de la gastronomía profesional acorde a lo último en técnicas, habilidades y estilo de servicio, con la finalidad de apoyar la oferta gastronómica nacional.
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CONGRESO DE RESTAURANTES 2011
(CorpoEventos, 12/07/2011)
Las tendencias y herramientas para lograr el éxito en los restaurantes, es el marco que posiciona al mercadeo digital como una de las herramientas necesarias para alcanzar el éxito. |
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Chefs van en procura de una mayor tecnificación
(Siglo 21, Editorial, 4 de Mayo 2011, 04/05/2011)
La tecnificación de los profesionales de cualquier rama es un gran avance. Entre más preparada esté una persona, y más compenetrada esté de lo que realiza su éxito está asegurado. Por supuesto que para lograrlo se requiere de una actitud por alcanzar estándares cada vez más altos.
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Bocuse d'Or Nicolas Palomo exhibe al mundo la gastronomía de Guatemala
(POR AGENCIA EFE Francia, 25/01/2011)
Lyon (Francia). Nicolás Palomo, que a sus 27 años es el chef más joven de los que compiten este año en el prestigioso concurso del Bocuse d'Or, exhibió hoy ante representantes culinarios de todo el mundo los sabores de la cocina guatemalteca.
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Obra Social Festival Gastronómico 2010
(CorpoEventos, 20/01/2011)
Se inaugura la primera fase de Pilas Lavaderos en San Lucas Toliman en el Lago de Atitlán como parte del aporte cordinado por el club Rotario Guatemala del Este. |
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RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
(CorpoEventos, 18/01/2011)
Un resumen de las actividades que se realizan de RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL, por parte de la organización de los eventos Alimentaria, Gastronómico y Congreso de Restaurantes. |
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Gastronómico 2010 Reunión de Chefs
(CorpoEventos, 19/07/2010)
El evento gastrónomico del año se llevarám m a cano el jueves 9 de Julio a las 7:00 pm en el Expocenter del Gran Tikal Futura Hotel. |
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Un milagro.. 15 años de realizar el Festival Gastronómico
(CorpoEventos, 24/06/2010)
15 años de celebrar en Guatemala el Festival Gastronómico,se concluye con una obra que tiene 15 años de realizarse silenciosamente en el hospital San Juan de Dios, tratar los casos de espina bífida, dos esfuerzos que nacieron el mismo año… y que ahora viene a dar una mejor calidad de atención. |
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FINEST CALL BARTENDERS CUP 2010 ALIMENTARIA 2010
(CorpoEventos, 17/06/2010)
Certamen Nacional de Coctelería, evento no lucrativo que tiene como objetivo: estimular y reconocer el esfuerzo de los Bartenders de los establecimientos gastronómicos de Guatemala y de estudiantes del área de servicio de Alimentos y Bebidas, contribuyendo al desarrollo del arte de la cocteleria. |
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Nuestros Valores
(CorpoEventos, 01/02/2010)
se publican los valores que rigen la Organización de los eventos de Alimentaria, Gastronómico y Congreso de Restaurantes. |
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Guatemala clasifica al Bocuse Dór en Francia del 2011
(CorpoEventos, 06/10/2009)
Guatemala, obtinen el primer lugar de 12 países, por mas de 100 puntos, clasificamos al Bocuse Dór en Francia, excelente competencia, único país centroamericano ganador que asistirá a representar a Latinoamérica a Francia. |
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XII Feria Alimenticia
(Texto y fotos: Pedro A. Barrera / Suplemento Sociedad Prensa Libre, 21/09/2009)
Prensa Libre en su suplemento sociedad presenta varia fotografias y textos de Pedro A. Barrera sobre la feria alimentaria http://www.sociedadonline.com/Septiembre09/109816315414.htm |
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Evento XII Feria Alimentaria 2009
(Pedro Barrera/ Prensa Libre suplemento Sociedad 19 de septiembre 2009, 19/09/2009)
El suplemento Sociedad/Prensa Libre del Sabado 19 de Septiembre publica una reseña del evento.
Textos y Fotos: Pedro A. Barrera |
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Guatemala nuevamente en los records Guiness
(Victor Hugo Juarez/ Guatemala Empresarial.com, 03/09/2009)
La exposición del talento chapín para la cocina llega a su máxima expresión, con la degustación de los mejores platillos disponibles en Guatemala, a través del Festival Gastronómico.
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ALIMENTARIA 2010
(CorpoEventos, 02/09/2009)
El evento de la industria de alimentos y bebidas más grande de Centro América |
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BUFFET MAS GRANDE DEL MUNDO
(Carl Saville/ Adjudicator Guinness Worl Record, 28/08/2009)
Se traduce libremente los comentarios que Carl Saville Adjudicador del Record Guinness, publicada en la pagina oficial de esta institución. |
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SOMMELIER BERNARDO VOGT EN ALIMENTARIA 2009
(Comite Organizador, 23/08/2009)
El sommelier Bernardo Vogt Chileno experto en vinos invitado en Alimentaria presentará CATA Y MARIDAJE. lunes 24 y martes 25 en el Salón Tazumal del Grand Tikal Futura a las 18:00 horas |
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NOMINADOS GALARDON TENDOR DE ORO 2009
(COMITE ORGANIZADOR, 12/08/2009)
El orgullo de los guatemaltecos por lo nuestro,radica en reconocer la labor de personas que hacen de su actividad diaria un ejemplo diferenciador.Es a través de la especialización de habilidades y la premiación de profesiones dignas y honestas, que llevaremos a Guatemala a destacar a nivel mundial. |
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CONGRESO DE RESTAURANTES 2009 CON SABOR Y OLOR
(Redacción Buena Vida, pRENSA lIBRE 25-06-09, 01/07/2009)
La XIII Feria Alimentaria está próxima a realizarse, y dentro del marco de las actividades de este evento, también se desarrollará el Congreso Centroamericano de Restaurantes 2009.
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